こんにちは！
大和市パーソナルトレーニングジムＴ－ＰＬＵＳ　山野辺です！

前回のタンパク質に続き、今回は脂質のお話しをしていきます！

脂質は1gあたり9kcalと、三大栄養素の中でも最も高いエネルギーを得ることができます。
脂質は水に溶けずにエーテル、クロロホルムなどの有機溶媒に溶ける物質で、炭素、水素、酸素で構成されています。
脂質は重要なエネルギー源だけでなく、ホルモンや細胞膜、核膜を構成したり、皮下脂肪として、臓器を保護したり、体を寒冷から守ったりする働きもあります。
また、脂溶性ビタミン（ビタミンD・A・K・E）の吸収を促すなど、重要な役割を担っています。
脂質は私たちの体にとっては欠かせない三大栄養素の1つです。
脂質は、単純脂質（中性脂肪、ロウ）、複合脂質（リン脂質、糖脂質、リポタンパク質）、誘導脂質（ステロール類）の3種類に分類されます。
これらの脂質を構成している重要な要素が脂肪酸です。
脂肪酸にも多くの種類があり、どんな脂肪酸が含まれているかによって脂質の性質も変わってきます。
脂質のうち、食品中の脂質の主成分であり、エネルギーとして利用されるのは、主に中性脂肪です。そのほかにも、ホルモンや細胞膜、核膜の構成。皮下脂肪として臓器を守ったり、身体を寒さ守ったりします。
植物油や魚油に多く含まれる不飽和脂肪酸には、血液中の中性脂肪やコレステロールを低下させる働きもありますが、動物性脂肪に多い飽和脂肪酸は、血液中の中性脂肪やコレステロールを増加させるので、摂りすぎないように注意しましょう。

脂質は肥満との繋がりが強い為、敬遠されがちですが。
食事の量が少ない方や糖質制限をしている方は、エネルギーが少なくなり疲れやすくなったり、身体の抵抗力が下がったりする可能性があります。
さらに脂溶性ビタミン(D・A・K・E)が吸収されにくくなる為、ビタミン欠乏になるリスクもあります。
大和市パーソナルトレーニングジムＴ－ＰＬＵＳでは、きつい脂質制限はないですが、肥満気味の方は、動脈硬化や脂質異常症などの生活習慣病の原因になる為。
摂りすぎないように注意も必要です。

大和市パーソナルトレーニングジムＴ－ＰＬＵＳでは、【食事の質】を高めて健康的なダイエットに取り組みます。

お気軽にカウンセリングにお越しください(^^)/

神奈川県大和市鶴間
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