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高GIと低GIとは?

高GIと低GIとは?

こんにちは!
大和市パーソナルトレーニングジム T-PLUS 山野辺です!

食品に含まれる糖質により食後の血糖値が上昇するのはご存知かと思いますが、食品により血糖値の上昇する速度が変わるのもご存知でしょうか?
食後血糖値の上昇を示す指標として、グライセミック・インデックス(Glycemic Index)があります。
今回のブログではこの高GIと低いGIのお話しをしていきます!

GIは、食品にに含まれる糖質の吸収度合いを示し、摂取2時間までの血液中の糖濃度を計ったものです。
GIが70以上の食品を高GI食品、56~69の間の食品を中GI食品、55以下の食品を低GI食品と定義されています。

高GI、中GI、低GIの中では、低GI食品は過体重、肥満、2型糖尿病の発生リスクを低減させる可能性があると研究が進められています。
その為低GI食品は肥満やメタボリックシンドロームの予防・改善の観点から、注目されています。
低GI食品を摂ることにより急激な血糖値の上昇を押されことでダイエットでの効果も期待出来ます!

次に食品別のGI値の簡単な表を載せておきます!
ダイエットはなるべく血糖値の急激な上昇を抑え低GI食品を選びましょう!

大和市パーソナルトレーニングジムT-PLUSでは活動前の糖質はおすすめしていますが活動の少ない夜などは糖質を減らしたり、高いGIの糖質を低いGIの糖質に置き換えるのをおすすめしています!
食事制限ではなく食事の改善が目的です!
バランスの良い食事を摂ることでリバウンドをしない身体作りができます!

ダイエットしたい!痩せたい!運動不足が気になる方は
まずはカウンセリングのみでもお越しください!

神奈川県大和市鶴間/整骨院監修
大和市パーソナルトレーニングジムTーPLUSをよろしくお願いします

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