こんにちは!
大和市パーソナルトレーニングジムT-PLUS 山野辺です!
前回の秋のテーマに続き、今回は秋のおすすめ食材をご紹介していきます!
食欲の秋と言われるぐらいなので、沢山の食材に恵まれてる季節です。
特に、秋の食材は食物繊維が豊富なのがポイントです!
カボチャ、サツマイモ、ゴボウなど根菜類にはたっぷり含まれています!
食物繊維は糖質の吸収を穏やかにし、血糖値の急上昇を抑えます。
秋はお肉の食べ過ぎを避けて、お魚を食べるチャンスでもあります!
鶏、豚、牛に入ってる飽和脂肪酸は体に蓄積しやすく、血液をドロドロにしてしまいます。
サンマ、サケ、サバ、カツオなどのお魚はタンパク質を摂りながら、良質な脂質(不飽和脂肪酸)も取る事が出来ます!
不飽和脂肪酸は体内で血液をサラサラにするのをサポートし、エネルギーとしても使われやすく、体に蓄積しずらいです!
秋と言えば、きのこ類もたくさんございます!
きのこはカロリーが少なく、ビタミンB類やビタミンD、カルシウム、マグネシウム、カリウムなどのミネラルが含まれています。
シイタケ、しめじ、エノキ、エリンギなどきのこは種類や調理法もたくさんある為、飽きることなく食べる事が出来ます!
秋や冬にかけて、美味しい物が沢山なので食べすぎには注意が必要です、食材を上手く使い、カロリーの摂りすぎに気を付けていけばダイエットも簡単になります!
涼しくもなっていくので、外で有酸素運動もしやすくなっていきます!
適度な運動と無理のない食事改善がダイエットの成功につながります!
大和市パーソナルトレーニングジムT-PLUSでは季節問わず、食事の制限ではなく食事の改善を目指しています!
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神奈川県大和市鶴間/整骨院監修
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